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Ich bin Mia – Köchin und Diätassistentin. In meiner Küche stehen Ausgewogenheit und Genuss im Mittelpunkt. Meine Gerichte sind reich an pflanzlichen Inhaltsstoffen und Proteinen, gleichzeitig aromatisch, frisch und saisonal.

Mit Mammia kreiere ich individuelle Menüs für Private Dining, Retreats oder besondere Anlässe. Außerdem findest du auf meiner Webseite immer wieder Einladungen zu Events, die ich hoste – und ab und an auch zu meinen Kochkursen.

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Eine Frau steht hinter einem Salatbuffet mit verschiedenen Salaten, Gemüsen und anderen Speisen, im Hintergrund ein Topf und Geschirr.

Aktuelles

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Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Oliven auf einem blauen Teller
Zwei lachende Frauen hinter einer Theke voller verschiedener Vorspeisen, Desserts und Snacks in einer modernen Küche.
Drei junge Frauen beim Backen in einer Küchenwerkstatt, umgeben von Mehl und Teig, lachen und schauen sich freundlich an.
Ein Teller mit gebratener Kürbis, Kartoffelpüree, Kürbiskernen, Crackern und grünen Kräutern.
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